食欲の秋⁉秋の新メニューはじめます!9月18日(土)から

食堂でも秋を感じて味わえるメニューをはじめます!

秋といえばやっぱりきのこ!!

信州産のきのこを使ったメニューを紹介します。

松茸そば

まずは、きのこの王様。松茸を使った「松茸そば」です。

地元産の松茸を30g乗せたおそばです。

香り・歯ごたえ最高です。

きのこおろしそば

「きのこおろしそば」です。

ヒラタケ、ナメコ、シメジの醤油漬けがたくさん入っているおそばです。

大根おろしときのこの相性抜群です。

鶏南蛮つけそば

続きましては

きのこたっぷり鶏南蛮つけそばです。

信州産のきのこ、信州産の鶏肉、ねぎをふんだんに使った当店一押しのつけそばです。

なめことろろそば

次に「なめことろろそば」です。

なめこととろろのぬめとろ?食感がたまらないおそばです。

信州産のなめこと山形村産のとろろを使用しています。

最後にに紹介するのは「きのこラーメン」です

「きのこが入っているラーメン」!!

信州産マイタケ、エリンギ、ブナシメジ、ヒラタケをバターで炒めてラーメンにトッピング!

お好みで「みそラーメン」または「しょうゆラーメン」が選べます。

何か想像しただけで美味しそうですよね!

※写真はみそラーメン

当食堂「そばの花」で9月18日(土)信州の秋を味わってみてはいかがですか?

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